ciccio e la ristogatta
Proveniamo dal mondo dellโarte.
Non siamo nati come ristoratori, ma un giorno lo siamo diventati.
Ci siamo trasferiti ad ๐๐ง๐ ๐ฎ๐ข๐ฅ๐ฅ๐๐ซ๐, ๐ฅ๐จ๐๐๐ฅ๐ข๐ญ๐ฬ ๐ฌ๐ฎ๐ฅ๐ฅ๐ ๐ฌ๐ฉ๐จ๐ง๐๐ ๐๐๐ฅ ๐ฅ๐๐ ๐จ ๐๐ข ๐๐ซ๐๐๐๐ข๐๐ง๐จ, e abbiamo preso in gestione un piccolo ristorante del borgo. Sin dal primo giorno, abbiamo cercato di portare in questo contesto quelle che erano le nostre origini e passioni, mettendo cura non solo nei piatti, ma anche nellโaccoglienza, negli arredi, negli eventi, negli allestimenti. Musica, letteratura, poesia e sempre tanta, tanta attenzione al dettaglio.
Una cosa sapevamo con certezza: il ristorante si sarebbe chiamato โLa Ristogattaโ, perchรฉ ๐ง๐๐ฅ ๐ง๐จ๐ฌ๐ญ๐ซ๐จ ๐ฆ๐๐ญ๐ซ๐ข๐ฆ๐จ๐ง๐ข๐จ ๐๐ข ๐ฌ๐จ๐ง๐จ ๐ ๐๐ข ๐ฌ๐๐ซ๐๐ง๐ง๐จ ๐ฌ๐๐ฆ๐ฉ๐ซ๐ ๐๐ง๐๐ก๐ ๐ฅ๐จ๐ซ๐จ: ๐ข ๐ ๐๐ญ๐ญ๐ข! Col contributo dei piรน affezionati clienti e amici, il nome รจ diventato โ๐๐ข๐๐๐ข๐จ ๐ ๐๐ ๐๐ข๐ฌ๐ญ๐จ๐ ๐๐ญ๐ญ๐โ, ๐๐ก๐ ๐ฌ๐๐ซ๐๐ฆ๐ฆ๐จ ๐ง๐จ๐ข, ๐๐๐ฆ๐ฎ๐๐ฅ ๐ ๐๐๐ง๐ข๐๐ฅ๐. ๐๐ ๐ฅ๐ ๐๐ข๐ฌ๐ญ๐จ๐ ๐๐ญ๐ญ๐ ๐ฌ๐จ๐ง๐จ ๐๐ฎ๐, e la seconda รจ stata uno splendido regalo che ci ha accolto al nostro arrivo: ๐๐ซ๐ข๐ง๐๐ข๐ฉ๐๐ฌ๐ฌ๐. Lei, che nel borgo giร ci viveva, sembrava quasi averci aspettati, essere sempre stata lรฌ in attesa del nostro arrivo, pronta ad accoglierci e amarci, amarci un sacco. Lei lo sa bene che lโarte adora i gatti, e tanti libri e dipinti ne sono prova.
Lei sa anche bene di avere la stessa allure delle dive degli anni 20 e degli altri decenni che hanno lasciato una traccia indelebile nella storia, dive a cui talvolta ci piace dedicare serate a tema. Con quellโallure, calcola meticolosamente il momento in cui palesarsi sulla terrazza del ristorante. Con portamento elegante scende la scalinata del centro storico tra una portata e lโaltra, tra una canzone e lโaltra, ed ๐ฬ ๐๐จ๐ฌ๐ขฬ ๐๐ฆ๐๐ญ๐ ๐๐ก๐ ๐๐ฅ๐๐ฎ๐ง๐ ๐ฌ๐๐ซ๐ ๐ฅโ๐ก๐ ๐๐๐๐จ๐ฅ๐ญ๐ ๐ฉ๐๐ซ๐ฌ๐ข๐ง๐จ ๐ฎ๐ง ๐๐ฉ๐ฉ๐ฅ๐๐ฎ๐ฌ๐จ! Riceve con raffinato entusiasmo coccole e carezze ma sa riconoscere chi non vede lโora di dargliele. Rimane sempre qualche passo piรน in lร rispetto a chi non ha il cuore aperto nei suoi confronti. ร tanto bella quanto intelligente, tanto spavalda quanto sensibile alle sfumature. Quando si fa buio, รจ lei che chiude il ristorante insieme a noi e ai ragazzi che lavorano con noi, donandoci momenti di affetto e calore.
Non รจ lโunica micia del ristorante, e non รจ lโunica micia di cui ci prendiamo cura: a casa ne abbiamo tantissimi. Come lei, sono trovatelli. ๐๐๐ข ๐ฌ๐ข ๐ฬ ๐ฉ๐ซ๐๐ฌ๐ ๐ฅ๐ ๐ซ๐๐ฌ๐ฉ๐จ๐ง๐ฌ๐๐๐ข๐ฅ๐ข๐ญ๐ฬ ๐๐ข ๐ซ๐๐ฉ๐ฉ๐ซ๐๐ฌ๐๐ง๐ญ๐๐ซ๐ฅ๐ข ๐ญ๐ฎ๐ญ๐ญ๐ข, ๐๐ข ๐๐ฌ๐ฌ๐๐ซ๐ ๐ฅโ๐๐ฆ๐๐๐ฌ๐๐ข๐๐ญ๐ซ๐ข๐๐ ๐๐ข ๐ช๐ฎ๐๐ฌ๐ญ๐ ๐๐ซ๐๐๐ญ๐ฎ๐ซ๐ bisognose di cibo, legami, accudimento. ๐๐ฅ ๐ง๐จ๐ฌ๐ญ๐ซ๐จ ๐ซ๐ข๐ฌ๐ญ๐จ๐ซ๐๐ง๐ญ๐ ๐ซ๐๐๐๐จ๐ง๐ญ๐ ๐ญ๐๐ง๐ญ๐ ๐๐จ๐ฌ๐, ๐ ๐ข๐ง๐ฌ๐ข๐๐ฆ๐ ๐ ๐๐ซ๐ข๐ง๐๐ข๐ฉ๐๐ฌ๐ฌ๐, ๐๐ข ๐ข๐ฆ๐ฉ๐๐ ๐ง๐๐ฆ๐จ ๐จ๐ ๐ง๐ข ๐ ๐ข๐จ๐ซ๐ง๐จ ๐ ๐ซ๐๐๐๐จ๐ง๐ญ๐๐ซ๐ ๐๐ง๐๐ก๐ ๐ช๐ฎ๐๐ฌ๐ญ๐จ: ๐ข ๐ ๐๐ญ๐ญ๐ข ๐ก๐๐ง๐ง๐จ ๐๐ข๐ฌ๐จ๐ ๐ง๐จ ๐๐ข ๐ง๐จ๐ข, ๐ง๐จ๐ข ๐๐๐๐ข๐๐ฆ๐จ ๐๐ข๐ฌ๐จ๐ ๐ง๐จ ๐๐ข ๐ฅ๐จ๐ซ๐จ.