Siamo Gigliola, Gianni e Francesco. Dopo tanti anni a Roma abbiamo deciso di metterci in proprio e prendere questo ristorante a gestione famigliare. Io, Gigliola, preparo delle ricette tipiche della mia terra d’origine, la Sardegna.

Culurgiones, ravioli ricotta e zafferano, seadas dolci sardi. Mio marito Gianni dopo anni di esperienza come cuoco nel cuore di Roma, a piazza Barberini, ora è il “cuoco antico” (come piace a lui definirsi), del nostro ristorante.

Tanti anni passati nella metropoli ci hanno fatto seguire il richiamo di questi luogo e nel 2022 siamo sbarcati ad Anguillara dove ogni giorno ammiriamo il lago dalla nostra finestra e dove coccoliamo i nostri clienti con prodotti preparati sapientemente con amore.